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一株食用菌,开起致富伞

发布:2021-12-13    关注:东北食品网 WWW.DBSPW.COM     人气:  ℃
       薛东霞,辽宁省抚顺县冬霞食用菌种植专业合作社理事长,抚顺县后安镇三八红旗手、巾帼标兵。在辽宁省抚顺县后安镇郑家村南侧半山腰上几百亩树林下,遍地都是有“森林黄金”之称的灵芝。打理这片灵芝的,正是这位巾帼不让须眉的薛东霞。

       大棚种灵芝,闯出致富路
       据悉,近年来抚顺县因地制宜抓好产业扶贫项目,积极引导群众发展食用菌产业,开辟了一条“短、平、快”的致富门路,一朵小小的食用菌,为当地群众撑起了致富伞。在该合作社食用菌种植基地,灵芝、猴头菇、平菇栽培大棚一字排开。大棚里,只见密密麻麻的菌棒整齐地排列着,一朵朵肉嘟嘟的菌菇如雨后撑起的伞,钻出菌棒,展示着丰收的喜悦。薛东霞理事长捧着这些“致富伞”,丰收的喜悦之情洋溢在脸上。据薛东霞理事长介绍,灵芝、猴头菇、平菇等菌菇生长环境较为苛刻,生长湿度及所处环境温度都需要严格控制,需要保证经常通风,确保新鲜空气循环流通。灵芝在抚顺县后安镇能试种成功,离不开各级党委政府的大力支持,县农业技术服务站多次上门进行技术指导服务,现在灵芝的存活率特别高。薛东霞理事长向我们介绍说根据灵芝的生物学特性,选择保温、保湿、通风良好、光线适量、排水顺畅的专用灵芝棚或民房,地面清洁,墙壁光洁耐潮湿。灵芝栽培入棚之前,棚房要严格消毒,每立方米空间用甲醛5毫升和高锰酸钾10克密封熏蒸24小时之后使用。薛东霞理事长向我们介绍:基地里共有50余栋大棚,目前正是采粉期,现在每天可采灵芝粉100余公斤,预计全年可采灵芝粉3600公斤,仅灵芝破壁孢子粉、灵芝粉两项,销售收入就达1500余万元。

       木耳食用菌,拓宽致富路
       薛东霞理事长边说边带领笔者进入了黑木耳种植基地,在一座座规整的大棚内,排列齐整的菌袋上长势喜人的木耳格外惹人注目,一朵朵黝黑、软嫩的木耳像一朵朵小花,恣意地绽放着。采摘人员忙着采摘、分拣、晾晒,处处洋溢着丰收的喜悦。薛东霞理事长说:这些黑木耳每隔15分钟就要“淋浴”一次,每次喷淋半小时左右,菌床湿度得到很好控制。随着合作社社员合上电闸,一个个喷头洒下均匀的水雾,菌床上顿时腾起一道道“彩虹”。乡亲们都说,这木耳每天洗澡十几次,想不肥都难。在木耳棚内,社员们手持钢钎,插起一个个菌包,摘下一朵朵木耳丢到盆里,较小的留着过几天再摘。晾晒棚内,数百斤刚采摘下来的黑木耳摊在纱网上,晾晒三四天就能打包装上市。薛东霞理事长说:“黑木耳既是群众餐桌上的美食,还有很好的医药功效,对于补气养血、润肺止咳、降压、抗癌等方面都有不错的效果。”
       薛东霞理事长表示:黑木耳的生长过程无污染、无添加,属于真正意义上的绿色、无公害食品,产品上市后受到了消费者的一致好评。据了解,抚顺县冬霞食用菌专业种植合作社总投资300万元,建有种植大棚40座,晾干室棚3座,每座占地0.8亩,培育菌棒8万个。每座棚中每年可产出2.5千斤干木耳。通过互联网平台,利用批发礼盒装、袋装、散装等渠道,预计年收入可达400万元,今年上半年已销售干木耳1万多斤。自乡村振兴战略实施以来,薛东霞理事长紧紧围绕“市场引领、政府推动、因地制宜、注重实效、统筹兼顾、促进共赢、产业优先、长效运行”的工作原则,大力推行“企业+合作社+农户”的模式,创新工作思路、强化扶持引导、优化营商环境,鼓励引导辖区内外优秀企业和社会力量积极参与进来,提供有利条件和便利服务,给予资金扶持和政策优惠,依托地区的独特地理位置,因地制宜,打出特色产业,打造优质品牌,注重抓示范,促典型,打造一个,带动一片。
灵芝孢子粉成致富金粉
       当笔者走进灵芝种植大棚时看到,灵动娇俏的灵芝长势喜人,种植户正通过风机收集灵芝孢子粉,在风机呼呼的声响中,灵芝孢子粉被收获到袋内。薛东霞理事长向我们介绍:其实灵芝主要有两部分构成,一是,菌丝体也就是我们所说的“孢子粉”。二是,子实体,也就是我们所看到的灵芝形状。而灵芝孢子是灵芝在发育后期产生释放来的种子,是整株灵芝的精华部分,灵芝孢子粉的营养价值是灵芝的75倍。灵芝孢子粉在自然条件下非常难收集,1吨灵芝大约能收集50到100公斤孢子,极其稀少珍贵。科学研究表明灵芝孢子粉对人体具有降血脂,提高血液供氧能力,改善血液循环,尤其是改善人体心脑血液循环和外周血液循环的作用。由于今年雨水比较充沛,导致孢子粉的采收期比以前提前了一个星期左右。“因为今年雨水比较多,孢子粉虽然是活性生物体,但是时间如果久了,天气太潮湿了,它也会变质。我们要保证质量,所以提前采收。”薛东霞理事长拿着一个布满孢子粉的灵芝告诉笔者。
       灵芝孢子粉是灵芝在生长成熟期,从灵芝菌褶中弹射出来的极其微小的卵形生殖细胞,即灵芝的种子。它凝聚了灵芝的精华,具有灵芝的全部遗传物质和保健作用,药用价值极高。谈到灵芝孢子粉的收益,薛东霞理事长捧着这些“致富伞”,脸上洋溢着丰收的喜悦。她说:“灵芝的生长环境较为苛刻,生长湿度及所处环境温度都需要严格控制,需要经常通风,确保新鲜空气流通。眼下是灵芝大量出粉的时节,现在工人们都在加班加点采收孢子粉。通过对灵芝及其孢子粉的种植、采收及销售。”
        抚顺县提高了农产品的附加值,延长了灵芝产业链,真正把灵芝打造成了抚顺县的一张新名片。同时,该村灵芝种植的成功也带动了当地群众的发展,在灵芝制菌种、种植、孢子粉采摘期间,都需要大量工人前来务工,带动了周边乡村100多名村民就业致富。近年来,抚顺县后安镇坚持把产业发展作为助农增收的根本之策,紧扣产业发展“八要素”,深入推进农村产业革命,因地制宜进行产业结构调整,把珍贵药材灵芝种到大棚里,依托这个特色产业,开创了一条增收致富的新路子。
        薛东霞理事长说:“下一步,该镇将在种植灵芝的基础上,继续加大研究力度,借鉴成功经验,提高产量,让更多的优质灵芝走进千家万户,助力村民奔向小康生活。”
 

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    责任编辑:姜秀伟

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