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现代化企业缔造舌尖上的美味

发布:2021-11-25    关注:东北食品网 WWW.DBSPW.COM     人气:  ℃

       沈阳永膳食品有限公司(以下简称“永膳食品”)坐落在依山傍水的沈北新区。公司成立于2018年,作为辽沈地区的熟食生产加工企业,永善食品在业界有着良好的口碑,所生产的熟食制品种类多样,有香鸡、猪手、鸡爪等等,产品凭借独特的风味,远销全国各地,深受广大消费者的喜爱!
  永膳食品一直坚持品质至上、信用第一,持续为社会提供全程品质安全可靠的产品及服务;坚持科技创新,运用科技提高产品的性价比,构成大规模的供应系统;坚持健康向善,持续打造健康企业,健康产品,健康生活,至善人生。
  永膳食品拥有国内一流的熟食生产加工设备,始终坚持以市场为导向,走“诚信为本,品牌制胜”的发展道路,凭借家族几代人对熟食行业的探索研究,凭借优质的产品及服务,成为辽沈地区熟食制品的龙头企业,并创造了食品界企业超速成长的“奇迹”!
  走进沈北新区,还没有到达厂区大门,远远的就能闻到诱人的飘香。沈阳永膳食品有限公司总经理任长勇总经理介绍说,作为一个资深的熟食世家,家里几代人都致力于专研熟食制品。这美味出自双手,源于工匠精神创造;这美味出自科技,得益于工业效率创造。前辈们把精湛的手艺传给他这一代,他就一定要把熟食产业发扬光大!要以服务人民美好生活为导向,承继传统中华美食制作的工匠精神,利用现代化的科技手段,引领科技在食品领域的创新应用,满足饮食市场的消费需求,让广大人民群众享有美味人生!
  进入厂区,我们看到的是一个现代化的,井然有序的生产体系。办公区域、生产车间、成品仓库和物流管理,构成了从采购原料,到生产加工,到成品入库,到销售外联,再到物流配送的一套完整的产业链。
  办公区域,员工们个个精神十足,整洁的办公环境,良好的办公秩序,树立了企业良好的形象,极高的办公效率,也让我们感受到一个企业蓬勃的朝气和强大的生命力。员工们穿戴整洁得体,举手投足都显露着企业特有的礼仪规范,各就其位,各尽职守,部门之间的配合也是无缝对接,员工们在工作过程中遇到困难和疑惑,通过部门间及上下级的有效对接,都能够及时的沟通解决。这样一个积极向上的团队,又怎能不打胜仗!
  比起永膳的办公环境,他们的生产车间更是让人眼前一亮!所有员工进入车间都预先做好消毒工作,穿戴统一白色工作服,佩戴口罩和工作帽,穿工作鞋。整体形象都十分整洁。车间内配有更衣室、挂靴间、洗手消毒间,这样的卫生标准,真正做到了让百姓放心!
  对于熟食的生产加工,他们也早已摆脱了传统的作坊式加工程序,全部引进先进的生产设备,每一个机器前,都有明确的操作规程,对于员工的考核也十分严谨,有操作技术考核,同时也有安全考核和纪律考核。永膳食品在熟食制作的传统工艺上加以创新,在保证食品美味的同时,确保食品卫生安全可靠,高水平的自动化程度,也大大提高了生产效率。对于每道工序,都会首先对生产工人进行专业培训,永膳的车间呈现出的,是一个操作熟练、高质高效的现代化生产流程!更加让人们惊讶的是,在这里,领导们都会亲自下车间,观察生产动态,分析生产情况,与技术人员及时的研究生产工艺,每个车间每天都会有生产报告,而这些报告,领导们都会审阅,并在每天的早会上给出指点。所以,在永膳食品,没有堆积的问题,更没有解决不了的问题!
  在永膳生产的众多熟食制品中,永膳香鸡堪称一绝。材料采用肉质新鲜的全鸡,经过清洁、整形,使最终产品外形美观,再由悬挂输送线将原材料向前输送以完成后续工序。整形好的全鸡经过烫水处理,使表层蛋白质迅速凝固,保护整鸡体内营养成分在后续加工中不被流失,大大提高了产品的品质和口感。随后在蒸煮槽将整鸡煮沸,过程中加入原料配方,使其充分入味,在经过熏烤等过程,将美味端上千家万户的餐桌。永善香鸡的独到之处,就在于原料的配方。经过几代人的研究,把老汤、生姜、香叶、大料、花椒、小茴香、丁香、白蔻、砂仁、草蔻白芷、陈皮、桂皮等多种调料分比例的融合在一起,在基本的制作方法上增加自己独创的烹调方法,别树一帜,形成了富有地方特色的东北香鸡。整个制作过程,有专业的生产链,工人们都经过正规培训,专业的制作,保证了香鸡的营养成分不流失,制作出来的香鸡肉质鲜嫩多汁,皮儿香肉也香,入口生津,回味无穷,香而不腻,色泽诱人。
  永膳食品生产的猪手,也是市场中的领先产品,深受广大消费者的钦赖。倘若尝过他家的猪手,就会知道“高手在民间”这句话绝对不是闹着玩的,永膳猪手的高妙之处就在于,它选用新鲜多肉的猪手,配上独家祖传的秘制酱料,不但保留了各种肉和部位的原香,就像是童年记忆中的味道,又巧妙的找到了原香和秘料之间的平衡,满足了人们对美食的无限遐想。熏制的猪手红糯发光,香飘四溢,那种软糯Q弹,柔软嫩滑的滋味实在是美妙至极!对于中药的养生、食材的原香、熏酱的技术,都发挥到了极致!使猪手带有原香的气息,香料的味道也是似有似无,让人回味无穷。猪手本身所富有的胶原蛋白质,增强人体免疫力的同时,还能够延缓皮肤的衰老,使皮肤更富有弹性和韧性,真是难得的人间美味!
  永膳食品所有生产出的产品,都经过流水线真空包装,全过程均采用无菌操作,真正做到了让消费者买着放心,吃着安心。在生产过程中由于整形、切割等原因形成的次品,一律投递出来,全心全意做老百姓满意的产品。生产过程中产生的废料和垃圾也都经过专人及时清理,保证了全过程的安全和卫生。成品仓库也配有空调,保证产品的质量!
  永膳的生产十分用心,他们的营销也有独到之处。在网络信息高速发展的今天,互联网已经成为营销的重要手段。永膳食品紧跟时代潮流,打造专业的网络营销团队,以互联网为基础,利用数字化信息和网络媒体交互性来辅助营销目标的实现。将这种新型的市场营销模式运用的淋漓尽致,将企业的科技战略与营销战略相整合,形成完整的企业网络营销战略。永膳食品通过网络营销,将自己的产品远销全国各地,让越来越多的消费者品尝到自己优质的产品,也吸引了全国各地的经销商来厂洽谈合作,具体形象的诠释了“酒香不怕巷子深”!
  产品做的好,营销做的好,后续的运输工作也相当到位!永膳食品有专门的运输团队,负责将产品运送到客户及各大超市门店。统一接单,统一配送,在保证产品质量的同时,也将服务进行了升级。运输团队的工作态度十分尽职尽责,他们会按照订单清点产品数量,对于破损的商品,及时上报公司,第一时间为客户补货。如此的诚信,才使永膳食品一直在市场上立于不败之地。也正是因为诚实守信,企业还被辽宁电视台评为“诚信企业”!
  本着健康、美味、方便、营养的食品理念,从研发、采购、生产、品质管理到销售,力求精益求精,为消费者提供最佳产品和服务,让口感和口味都领先于同类产品。永膳食品在原有的成熟工艺的基础上,不断创新,为自己的产品注入了新鲜的血液和活力,将家族的产业发扬光大,更是为整个熟食制品行业树立了良好的榜样!
  品高心正、追求卓越,以科技为先导,视质量如生命。专业的团队,专注的精神,使他们遇到的所有困难都会迎刃而解。永膳食品不断进取,立足全国市场,以熟食制品为主体,传承中华美食精华,发扬中华美食文化,为全社会持续供应健康、美味、安全的好产品,成为辽沈地区食品加工行业的排头兵!
  永膳,永远做中国老百姓喜爱的膳食!永膳,永远做中国熟食行业领先的膳食!相信在永膳食品全体员工的共同努力下,沈阳永膳食品有限公司将继续以保证食品安全,倡导诚信经营为宗旨,累积点滴进步,迈向完美品质,用技术创造价值,以质量赢得市场,让自己的产品走向更加广阔的市场,让企业迈向更加光辉的明天!
 

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