为切实加强辖区内学校及托幼机构食堂食品安全监管工作，确保广大师生饮食安全，产业集聚区对辖区内学校食堂开展了一次全面的专项检查。

产业集聚区执法人员重点检查了食堂的经营许可证、从业人员健康证等证件是否有效；购进的食品索证索票是否齐全、渠道是否正规；变质食品是否能够及时清理、食品贮存是否能科学摆放；食物留样记录及消毒记录是否完整。针对检查过程中存在的问题，执法人员要求其负责人按照规定现场整改或限期整改，并利用“餐饮考核APP”对从业人员进行了食品安全知识现场培训，提高从业人员食品安全意识。此外，要求负责人提高食品安全责任意识，定期按照国家总局新修订《餐饮服务食品安全操作规范》和《河南省学校食堂餐饮食品安全监督管理办法》进行自查，消除食品安全隐患。截止目前，执法人员共检查了12家食堂，发出整改通知书1份。