越是人民看好，越要把食品安全监管到位

　　针对“北京开往武汉高铁供应盒饭发霉”一事，中国铁路广州局集团有限公司官方微博今晚发布情况说明称，广州铁路食品安全监督管理办公室立即成立调查组对事件进行调查，同批次产品已全部下架封存。（2018年09月09日中国新闻网）

　　8月31日为期62天的铁路暑运在铁路大力实施“客运提质计划”中取得了多项创新高的好成绩，旅客获得了良好的乘车体验感，铁路和铁路职工在暑运中的良好表现赢得了社会和群众广泛好评。在赞誉声中铁路部门和铁路职工战袍未脱，身心未休，满怀信心做着迎接中秋和国庆客运服务各项准备工作。然而，一则“盒饭霉”新闻发生了，将铁路推上了风口浪尖。

　　按公心实际说，铁路对客车的餐饮的安全性重视程度是非常高的，管理制度要求及检查督查非常的严格，是不会出现这么严重的问题。事实也证明之一点，不是有一套严格的制度和素质较高的职工，一天几百万盒饭如何能保证质量呢？但就在这样的严管之下，问题还是发生了，实在是不应该，也是令人十分痛心的。

　　这件事的发生说明，部分餐车人员的饮食安全重要性的思想重视不够，执行制度不到位，责任心不强，问题发生在餐车工作人员身上，但反映出铁路在监管上还是有漏洞可乘。好在铁路部门在第一时间本着积极稳妥处理的诚恳态度，承认错误，退赔道歉，封存产品，成立调查组对事件进行调查，回应社会关切。相信，不久铁路一定会给出一个客观事实的结果。

　　今年，铁路部门提出了“客运提质计划”，就是不断满足人民群众对美好旅行生活的需求。加快推进旅客运输由生产组织向市场经营的转型发展，准确把握市场需求，挖掘运输潜力，创新高铁产品市场化开行机制，最大限度增加有效供给，确保2018年完成旅客发送量32.5亿人次。围绕人民群众关切，进一步改善旅客出行体验，优化完善12306网站和手机APP服务功能，推进高铁主要车站Wi-Fi系统建设，扩展车站服务台功能，加强重点旅客服务，扎实开展站车“厕所革命”，构建动车组列车市场化票价体系，理顺动车组列车各席别票价比价关系，完善“铁路畅行”服务体系，引入社会优势资源搭建动车组Wi-Fi出行服务平台，不断满足大众化、个性化、信息化和智能化出行需求。增强旅客“享受体验”

　　“天下难事，必做于易;天下大事，必做于细。”高铁发展带给人民群众极大方便和体验，领先的高铁技术增强了民族自豪感和自信心。越是人民看好人民信赖，越要做好做细，不能因一事一人而把铁路200万职工所付出的努力和所做的工作受到影响。对此事铁路部门要举一反三，认真剖析问题，一定吸取教训，把食品安全同行车安全一样重视，一样布置，一样检查，一样考核，让制度再细些，操纵上更可行，加强内部监管，加强进货验货把关，加强对工作人员教育和考核，增强责任感，增强食品安全意识，每个环节上不可疏忽。对于发生此类问题责任的单位和人员一定要给予最严肃的处理，不仅取消公司合作，上黑名单永远不得参与铁路餐饮，个人不得从事餐饮服务工作。

　　中秋、国庆双节来临，铁路将又一次迎来创新高的旅客发送量，铁路要结合《餐饮服务食品安全操作规范的》10月1日实行，规范食品安全的操作，确保食品安全，切实维护旅客权益，为旅客供应安全可口价格合理的餐饮，让广大旅客切实享受到“客运提质计划”带来的新变化新体验！