哈尔滨市全面推进创建国家食品安全示范城市工作

中国网8月22日讯  8月22日，黑龙江省哈尔滨市政府食安委召开市食安委成员单位工作会议，全面推进哈尔滨市创建国家食品安全示范城市工作。会议由市委常委、副市长柳士发主持，各区政府主要领导、区食安办主任，以及市食安委各成员单位的主要领导出席会议，市委常委、常务副市长、市食安委主任康翰卿同志对哈尔滨市前期创建国家食品安全示范城市工作进行了总结，并就下步工作，进行了全面部署。

会上，宣读了《哈尔滨市机构编制委员会关于调整哈尔滨市人民政府食品安全委员会组成人员的通知》。市食安办安排部署了迎接国务院食安办对哈尔滨市食品安全工作督导检查及创建国家食品安全示范城市工作中期评估检查各项准备工作。市农委、市畜牧局、市粮食局、市市场监管局、市商务局、市教育局、市城管局、市环保局等8个市食安委成员单位做了创建工作专题汇报。会上通过了《哈尔滨市组建创建国家食品安全示范城市食品安全战略专家组的决定》，会议决定为全面提升食品安全风险防控和应对处置能力，充分发挥的重要作用，提高食品安全行政决策科学性，组建一支由92名食品专业领域高端人才的市政府食品安全委员会战略专家组，更好地推进哈尔滨市创建国家食品安全示范城市工作。

市委常委、常务副市长康翰卿对全市创建工作取得的成绩给予充分认可，但同时也指出，哈尔滨市的创建工作起步较晚，有些工作还刚刚启动，距国家的标准要求差距还很大，加之底子薄、欠账多，实现创建达标的任务还非常艰巨。特别是部分企业食品安全的主体责任落实得还不到位，隐患比较多；食品安全监管体制机制和能力建设相对滞后，还不能有效适应当前工作的需要。

会议明确了下步工作主要任务：一是重点抓好食品安全源头管控。严控蔬菜中农兽药残留超标、水产品养殖和运输中非法添加，以及“瘦肉精”等问题。大力推进标准化生产示范区建设，特别是市农委、粮食局、呼兰区要按照国务院食安办“一城一策”要求，开展好“蔬菜种植规范使用农药及农药包装废弃物回收处理”和“防控粮食真菌污染”两项试点工作。二是重点抓好食品安全过程监管。督导企业落实主体责任，提高监管工作信息化水平，建立食品药品安全智慧监管平台。推进肉菜、乳制品、食用油等重点产品追溯体系建设，年内全市85个肉菜批发市场都要达到追溯体系建设标准，确保从农田到餐桌都有据可查，倒逼企业规范生产经营。特别是要以哈达、润恒等大型农产品交易市场为重点，完善食品农产品产地准出和市场准入的衔接机制，强化对食品运输、仓储环节的监管。三是重点抓好食品安全隐患排查。加强“三小”（小作坊、小经营、小餐饮）监管，加强校园及周边食品安全综合治理，建立综合执法、协作联动的长效机制；强化餐厨废弃物监管，建立集中收集、资源化利用和无害化处理体系，防止餐厨废弃物回流餐桌。四是重点抓好食品安全责任体系建设。按照“四有两责”（基层监管有责、有岗、有人、有手段；日常监管责任、监督抽验责任）的要求，全面落实食品安全监管责任。各地区要按照“六有”（有监管人员、有办公场所、有办公设备、有执法装备、有执法车辆、有快检设备）的要求，全面加强基层监管所标准化建设，确保监管能力有效提升。深入推进食品安全示范工程和“阳光食堂”建设，重点建设一批食品安全示范镇村、示范街、示范校园、示范店（超市、市场），夯实基层食品安全基础，健全基层监管体系。五是重点抓好食品安全检查执法。重点对农村地区、城乡结合部、校园周边、餐饮服务集聚区等场所持续开展全面排查，及时铲除“黑窝点”、“黑作坊”。

会议要求，要进一步营造创建国家食品安全示范城市的浓厚氛围。把抓好食品安全工作当做落实市委十四届二次全会精神，践行为民宗旨的政治任务，切实加以落实到位。（中国网 吴岳福  通讯员 黄飞）