行动以“4个百分百,4个进一步,4个提高,坚守一个底线”为目标。即酒、肉、油、茶、乳制品等重点品种生产企业监督检查覆盖率100%,旅游景区内食品经营企业监督检查覆盖率100%,监督抽检信息公开率100%,群众投诉举报问题查办率100%;进一步强化党政管理责任,进一步强化部门监管责任,进一步强化食品生产经营者主体责任,进一步构建社会共治格局;提高依法行政能力,提高监管工作效能,提高食品安全水平,提高百姓消费信心;确保不发生系统性、区域性食品安全事故。省食品药品监督管理局网站将开辟行动专栏,随时发布动态信息、公告食品安全抽检情况。 具体严抓八个方面: 一、酒、肉、油、茶四类重点品种全链条监管。严查产品不合格、无证生产经营等行为。 二、乳制品安全监管。严查生产不规范、标签生产日期晚于实际生产日期奶(早产奶)、票证不全、仓储条件不符合要求等问题。 三、节日热销食品监管。严查食品来源不明和销售不合格食品等违法违规行为。 四、旅游景区食品安全监管。严查重点景区、滑雪场经营不合格食品、交叉污染等行为。 五、农村食品安全监管。严查农村“五无一黑”和农村集体聚餐安全隐患问题。 六、保健食品安全监管。严查保健食品涉嫌违法添加、制假售假、来源不清等问题。 七、食品安全监督抽检。公布合格产品引导消费,公布不合格产品予以风险提示。 八、违法违规案件查办。严厉查处各类食品安全违法违规行为,对涉嫌犯罪的一律移交司法部门。
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