吉林省食品安全办加强动物疫病防控

为了全面提高吉林省肉品质量和学校及校园周边食品安全，近日，吉林省食品安全办下发通知，要求各地对畜禽养殖企业、定点屠宰企业和学校及校园周边食品安全开展专项检查，加大对违法使用添加“瘦肉精”、私屠滥宰和违法加工经营病死畜禽及其产品等行为的打击力度。

据了解，春季是高致病性禽流感等动物疫病的易发时节，是动物疫病防控的关键时期。为此，于4月8日至20日，吉林省食安办联合畜牧、商务、工商、食药监等相关部门的工作人员，重点对全省各地畜禽养殖企业、畜禽屠宰企业的无害化处理情况、农贸市场销售肉品来源及索证索票情况和学校及校园周边无证照经营和制售假冒伪劣及不合格食品情况进行联合检查。并从流通环节、餐饮环节、畜禽屠宰企业抽查150个鲜冻畜禽产品，针对“瘦肉精”、致病菌、重金属等违禁物质及有害指标进行检测，确保百姓餐桌肉品安全。

吉林省食安办还将加大力度打击食品犯罪行为。充分利用现有的快速检测设备，认真开展对肉品及校园周边食品的快速筛查工作。通过开展联合执法，采取集中行动，加大对违法行为的查处打击力度，积极配合支持公安机关“打击食品犯罪保卫餐桌安全”行动，检查中发现的涉嫌犯罪案件线索一律及时移交公安机关。同时，要畅通投诉举报渠道，广泛宣传有奖举报制度，兑现举报奖励资金，充分调动社会力量参与食品安全监督。

关键字：食安办 动物防疫 专项检查