齐齐哈尔市开展冬季旅游市场餐饮食品安全专项检查

 　　从黑龙江省食品药品监督管理局官网获悉，齐齐哈尔市食药监局结合“食安龙江百日行动”的安排部署，开展了冬季旅游市场餐饮食品安全专项检查。

　　此次专项检查由齐齐哈尔市食药监局统一部署安排，联合景区归属的区（县）局食药监管所，对旅游景区、景点及周边200米范围内的餐饮服务单位开展全面检查。重点检查了餐饮企业持证情况、食品原料采购索证索票及进货查验台账建立、食品添加剂管理及使用、从业人员健康证以及餐饮具清洗消毒等内容，对餐饮企业进行了登记造册，掌握了经营者的数量、类型、规模等经营情况，做到了底数清、情况明。

　　检查中发现个别餐饮企业存在食品储存生熟混放、进货查验台账填写不规范等问题。对餐饮企业存在的问题，执法人员现场予以指出，并要求辖区监管所督促其整改落实到位。在检查过程中，执法人员还督促餐饮企业要认真开展企业内部食品安全风险排查，及时消除隐患，有效保障餐饮服务食品安全。截至目前，共出动执法人员113人，执法车辆23台，检查景区内及周边餐饮经营单位35家，下达责令整改通知书13份。

　　今后，该局将持续开展对旅游景区及景点周边餐饮食品安全的检查工作，通过开展检查整治，努力实现餐饮服务经营单位持证率100%，餐饮食品投诉举报处置率100%，违法违规行为查处率100%；提高餐饮食品安全保障水平，提高游客饮食消费信心，确保不发生集体性食品安全事故。