食品真假如何鉴别？肇庆启动食品安全宣传周

　　昨日，2018年食品安全宣传周暨创建省食品安全示范城市宣传启动仪式在牌坊广场举行，市食安委成员单位现场宣传食品安全知识，讲解食品真假鉴别方法。市委常委、市政府党组成员李尧坤出席活动。

　　启动仪式上，食品生产经营企业代表上台宣读“创建省食品安全示范城市我参与我支持”倡议书，承诺坚持守信经营，保障消费者权益，支持创建工作。

　　来自端州区的食品生产经营企业代表在倡议书展板上签名。

　　启动仪式开始后，市食药监局、市农业局、市工商局等部门在现场开展咨询活动，向群众宣传部门监管职责，派发食品安全宣传资料，公布举报投诉电话，受理咨询投诉，解答群众疑问，并现场展示了食用农产品快速检测方法，普及食品安全相关知识，引导市民积极参与到食品安全示范城市创建工作中来。