锦州市食药监局约谈重点食品企业推动食品安全主体责任落实

锦州市食药监局约谈重点食品企业

推动食品安全主体责任落实

锦州新闻网讯（孙渊、苏丹、记者宋春玲）为进一步督促重点食品企业落实食品安全主体责任，9月22日，锦州市食品药监局对全市31户食品生产企业、47户食品餐饮单位、8户食品销售企业，总计97名企业法人、负责人进行了集体约谈。市食药监局副局长吕延峰参加约谈会并讲话。

被约谈的企业都是节日期间市民最青睐、销量最多、社会影响力较大的食品生产经营单位。此次约谈旨在进一步规范重点食品企业的生产经营行为，推动企业有效落实食品安全主体责任，防范和及时消除食品安全隐患，确保中秋国庆和十九大期间食品安全。

会上，市食药监局食品生产处、食品餐饮处、食品流通处的负责人和监管人员分别对节日期间各环节存在的重点风险隐患、企业管理不规范之处、易发生的违法违规行为进行了提示，并从防控风险、排查隐患、查明原因、规范完善等方面进一步提出了要求。

吕延峰副局长向被约谈企业提出三点要求、三个目标：一是要将落实食品安全主体责任作为近期的重点工作来抓，切实履行企业食品安全第一责任；二是要加强过程控制，排查隐患，防控风险，重点加强进货、加工、贮存、销售各环节食品安全监管；三是要强化应急管理，明确应急处置流程，加强节日期间值班值守；坚决防止发生系统性、区域性食品安全事故；坚决防止造成重大社会影响的舆情事件；坚决防止因食品安全问题引发重大群访事件发生。

此次约谈培训会后，市药监局要求各重点食品企业立即开展一轮全面的食品安全风险隐患排查，并形成自查报告，同时，相关监管人员将对重点风险隐患及整改情况进行跟踪检查，对整改不到位的企业将严肃处理，切实保障节日及十九大期间食品安全。

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