东北食品网

热门关键词:  食品药品  辽宁  东北食品  城市  涓版敹

品良心正,打造个性化服务

发布:2021-11-29    关注:东北食品网 WWW.DBSPW.COM     人气:  ℃
       近日,小编来到铁岭昊军食品有限公司(以下简称“昊军食品”),昊军食品成立于2011年,公司坐落于西丰县工业园区内,占地面积10000平方米,建筑面积7400平方米。昊军食品主要从事食品加工业,为餐饮企业提供预包装食品及优质的蔬菜大米等产品,全程采用冷链运输,做到从田间到餐桌无缝衔接,全程监管,努力打造全产业链食品企业。
  昊军食品主营产品包括酱卤熟食制品、拌菜制品、面食速冻产品、蔬菜、香菇种植及深加工等,产品主要分为六个系列:熟食系列、拌菜系列、预调制系列、面食系列、原料系列及骨汤系列。高辉表示,目前公司拥有六大系列40余种产品,配有各类先进的中央厨房设备,产品已经通过国家IS09001认证。2019年,为适应企业发展需要,实现与市场产品差异化,保证公司核心竞争力,分别在西丰工厂和辽宁沈阳建立研发中心及售后服务办事处。研发团队以全国著名营养配餐大师为首,首要任务是瞄准市场潜在需求和餐饮行业发展趋势,开发出营养健康的产品,为客户提供优质产品。服务团队及时了解客户的需求,反馈客户信息,进行信息互补,资源共享,打造个性化服务体系。
  昊军食品的主打产品。首先是五香牛腱子,选用牛前腱进行休整,清洗,腌制蒸煮等诸多工艺。全部采用香辛料和老汤,老汤十分讲究,每天只采用中间部分。随着人们对健康和生活品质的要求越来越高,高品质的五香牛腱子也是非常受欢迎。牛肉可谓是好处多多,牛肉是养胃益气之品,也是强壮身体的补品。常吃牛肉,尤其是小黄牛肉,可以补脾益胃,补气养血,强筋壮骨,利水消肿。据国外科学研究表明,牛肉中含有一种能抑制癌细胞诱变的活性成分,其具有明显的防癌作用。因此,常吃牛肉可有效防癌,因为牛肉的蛋白质含量比猪肉高得多,但是脂肪和胆固醇的含量却比猪肉少,所以常食牛肉不仅可减肥,还可获得人体所需的蛋白质。
  泡椒黄瓜,原材料选用大小粗细一致的黄瓜,清洗切条,去瓤,脱水,脱盐,压榨等多道工序,然后腌制。选用调料都是一线品牌,保留了黄瓜爽脆的口感。泡椒黄瓜严格的选材,七天的无油腌制,保证了后期口感鲜嫩清脆。适合顾客早餐搭配,开胃解腻。同系列的还有泡椒海带,原材料取材于深海域无污染的小海带,并去除了海带的边角,选取海带的中间部分,保证了海带的薄厚大小一致。挑选后切条,腌制一周后出品。成品颜色鲜艳,味道甜酸,辣香,非常爽口。
  口水鸡。在烹制时,煮鸡用的汤料很有讲究,需要恰到好处,这样可以最大限度地保存鸡的可溶性蛋白,增加鸡肉鲜美程度,又能具备其特有的香型和滋味。佐料丰富,集麻辣鲜香嫩爽于一身。同类产品还有牛板筋,是牛背部两块连接全身运动肌肉的主大筋,板筋特有的纤维组织,令其口感异常美妙入口耐嚼。
  手工包子。昊军食品坚持手工擀皮包制,坚持传统的“八步操作法”,手工捏出18褶,蒸后如同现做。自带蒸布,方便卫生,还可以重复利用。手工饺子也是如此,蔬菜来自自有基地,新鲜无农药,排酸后的肉口感得到极大改善。味道鲜嫩。精选小麦粉面皮劲道柔和,薄而细腻,加热后透亮有光泽。手工馒头,采用优质面粉,酵母放入其中,搅拌均匀,沿承传统工艺,手工揉面,充分发挥面粉的弹性,不漂白,不添加增香剂。麦香浓郁,口感柔韧,是天然健康的营养食品。
  跟随着高辉的脚步,小编一行来到了昊军食品香菇基地。高辉介绍到,香菇基地建成于2016年初,占地150亩,年产量可达360万斤。主产香菇、辅产姬菇、滑子菇等。拥有标准冷库5个,综合厂房2座,仓储物流场所8个以及拌料、打包、灭菌、冷却、净化、接种储存等各种车间。昊军食品与吉林农业大学李玉院团队签订了《食用菌产业发展合作协议》,对产业发展进行评估和指导。西丰县当地昼夜温差大,最大温差可达22℃。空气湿度大,最大空气湿度可达96%,为食用菌产业提供了最佳的生长条件,加之丰富的水资源,采用泉水灌溉,生产的香菇深得人们青睐。蘑菇是高蛋白、低脂肪、低热量食品,欧洲人把蘑菇誉为"植物肉",美国人甚至把蘑菇誉为"上帝的食品"。
  高辉表示蘑菇中含有酪氨酸酶,所以有降低血压、降血脂作用,适合肥胖人和老年人食用。蘑菇对金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌、大肠杆菌,有抑制作用,可以用来杀菌。此外,蘑菇还可以治陪白细胞减少症、消化道障碍等症;对促进食欲、恢复大脑功能、促进乳汁分泌都有一定辅助作用。有人经多年的研究发现,不论是野生还是人工栽培的蘑菇,都具有良好的消除病毒的能力,特别是对流行性感冒的病毒更有明显的杀灭作用。蘑菇中还含有一种多肽物质,它能使人体产生谷胱苷肽。体内的谷胱苷肽增多后,就可减少癌肿发生的机会。蘑菇中富含微量元素硒,缺硒是导致心脑血管疾病的重要原因之一。对于老年人,尤其是已患有心脏病和脑血管疾病的人,常吃蘑菇、大蒜等富含硒的食物,能够使得硒有效地保留在人体的血清中,从而达到修补心肌,消除心脑血管疾病,预防心肌梗塞的功效。
  昊军食品大米的产地来自天然滋养弱碱性的肥沃土壤,加之充沛的日照,形成了得天独厚的生态种植环境。每一粒米颗粒饱满,洁白透明,原味稻香煮熟后柔韧绵软,细腻,入口甘甜绵长。
  随着时代的进步,人们的生活节奏越来越快。为解决吃饭方便,不但要确保其味道纯正,最主要的还是速度。真空装即食产品的出现解决了这一大问题。高辉说道:“昊军食品生产的真空装酱卤熟食制品及小菜,适用于各大餐饮店铺。我们的食材全部采用无公害、原生态、天然原料,专业生产加工,定量包装,保证质量,让顾客吃的放心安全。并且减少采购环节,降低采购成本,提高综合效益。我们的产品多为成品及半成品,定量包装,开袋即食,厨师制作方便,减少水案工序,降低人工成本。昊军食品凭借其独具特色,全新品系,填补餐饮市场上的空白,增加菜品差异化,提升品牌竞争力。”
  依托线上有兴邦农网络电商平台,线下有实体食品超市,昊军食品以为人民服务的企业宗旨,为餐饮行业和广大消费者提供优质食品。昊军食品也致力于服务好餐饮界的大中小企业及广大消费者。高总说到:“‘君子言而有物,行而有恒’。君子说话要实事求是,做事要持之以恒。‘求木之长者,必固其根本;欲流之远者,必浚其泉源;思国之安者,必积其德义。”
  昊军食品的全体员工继承和发扬先贤们的工匠精神,所有产品在传统工艺上取其精华去其糟粕,坚持手工制作,用实际行动诠释了新时代的工匠精神。昊军食品以“品不良则心不正”为厂训。时刻牢记质量是企业的生命,全心全意为人民服务是企业的宗旨。为广大消费者提供营养健康的放心食品是企业的责任。昊军食品连续获得“九毛九” 优质供应商称号。也多次被评为县级农业产业重点龙头企业。相信在高辉总经理的带领下,昊军食品也将越做越好,走向全国。
  
 

发表评论

评论列表(条)

    责任编辑:赵欣

    上一篇:关于加严进口冷链食品管控的通告

    下一篇:没有了

    首页 | 资讯 | 关注 | 科技 | 食文 | 产业 | 风采 | 图片 | 视频 | 购销

    本网站所刊载信息,不代表此网观点, 刊用本网站稿件,务经书面授权,违者将依法追究法律责任!法律顾问:崔强

    © 2019-2021 dbspw.cn 版权所有 备案/许可证号: 辽ICP备18014855号-1

    服务邮箱: a024@sina.com 违法和不良信息举报电话:024-23856655